【20%オフ!!数量限定商品】なとりす スパイスカレー 豚肉のビンダルー風カレー 210gx5
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nutrthのスパイスカレーは、ご家庭のキッチンにもあるような材料にのみで作りました。
シンプルな材料のみで、どうやって旨みを出しているのか。
まずは野菜。
ベースとなる、トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうがなどの野菜は、丁寧に、じっくり炒めて甘み、旨みを引き出しています。
野菜はその時々で状態が違うので、職人が目で、鼻で、舌で状態を確認しています。
そしてお肉。
パック詰めする際、ひとつひとつ手入れしています。
そしてレトルトにすると、パックの中はまるで圧力鍋の中のような状態に…。
中でお肉の旨みが、カレーソースと合わさり、野菜×肉の旨みの相乗効果が生まれます。
最後にスパイス。
スパイスは
・粒の状態の、ホールスパイス
・粉にした状態の、パウダースパイス
両方を使っています。
ホールスパイスは、油の中でじっくり、ゆっくり、やさしく炒めて、スパイス本来が持つ香りを引き出しています。
パウダースパイスは、スパイスをしっかり感じる、でも日本人に馴染みやすいスパイス感にこだわりブレンドしました。
超目玉商品!!
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